/image%2F0494175%2F20190112%2Fob_b47a97_banie-re-g2s.png "Bienvenue sur mon blog ! Je vous invite à découvrir et à partager mes recettes, conçues pour vous donner envie de les essayer. Vous y trouverez des recettes simples à réaliser, qui évoluent au fil des saisons. Cuisiner est l'un de mes passe-temps préférés, et j'espère que vous prendrez autant de plaisir à les préparer que j'en ai eu à les créer. Merci de votre visite !")
Top articles
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Brownies aux noisettes
Pour 4 à 6 personnes Moule carré de 24 cm ⏱ Préparation : 20 minutes 🔥 Cuisson : • 15 minutes pour les noisettes • 30 minutes pour le brownie 📝 Ingrédients 200 g de chocolat noir (70%) 130 g de beurre mou 110 g de sucre roux 3 œufs 70 g de farine 1 pincée...
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Le Blondie Aux Pépites De Chocolat Blanc & Aux Noix De Pécan
Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Quantité : Pour un cadre de 20 x 20 cm (6 à 8 personnes) 📝 Ingrédients 170 g de beurre aux cristaux de sel de mer 170 g de vergeoise blonde (ou sucre complet, muscovado ou tout sucre humide) 280 g de farine...
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Gâteau Marbré
Pour 6 personnes ⏱ Préparation : 20 minutes 🔥 Cuisson : 40 minutes ⏳ Total : 1 heure 🧊 Conservation : Quelques jours dans une boîte hermétique 📝 Ingrédients 125 g de beurre 200 g de sucre 3 œufs 6 cuillères à soupe de lait 200 g de farine 1 sachet de...
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Brownie aux noix de Pécan et courgette
Pour 6 à 8 personnes ⏱ Préparation : 15 minutes 🔥 Cuisson : 20 minutes 🍫 Fonte du chocolat : Bain-marie ou feu très doux 📐 Moule utilisé : carré de 20 cm de côté Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 1 courgette moyenne bio 3 œufs entiers 50...
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Cake à la crème fraîche
⏱ Préparation : 10 minutes 🔥 Cuisson : 30 minutes 📐 Moule : Moule à cake 📝 Ingrédients 4 œufs 220 g de crème fraîche épaisse 250 g de farine 200 g de sucre en poudre 8 g de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Graines de vanille 👩 🍳 Préparation Beurrez...
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Gâteau mousseline tigré
Préparation : 10 minutes Cuisson : 50 minutes à 160°C Moule : Chiffon Cake Ø 25 cm (ou moule à kouglof) Conservation : 2 à 3 jours à température ambiante 📝 Ingrédients 7 œufs 180 g de sucre 20 g de sucre vanillé 300 g de farine type Gruau 1 sachet de...
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Pain d'épices recette de Christophe Michalak
Pour un moule de 25 cm Cuisson : 30 minutes à 180°C 🧾 Ingrédients 150 g d’eau 150 g de miel 25 g de sucre complet 1 pincée de sel 4 g de mélange 4 épices Zestes : 1 citron jaune, 2 citrons verts, 1 orange 6 g de badiane (anis étoilé) 100 g de beurre 150...
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Gâteau marbré
Pour 6 personnes Moule à cake de 25 cm 🕒 Préparation : 20 minutes 🔥 Cuisson : 40 minutes Ingrédients 125 g de beurre 200 g de sucre en poudre 3 œufs 6 cuillères à soupe de lait 200 g de farine (tamisée avec la levure) 1 sachet de levure chimique 25 g...
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Pain d'épices
Pour 4 à 6 personnes 🕒 Temps nécessaire Préparation : 1 heure Réfrigération : 15 minutes Cuisson : 30 à 40 minutes Conservation : jusqu’à 6 jours, bien filmé dans un endroit sec 🧰 Matériel Moule à cake de 14 x 7,3 x 7 cm Poche ou cornet pour le cordon...
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Gâteau au yaourt et au chocolat
Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Moule : Cake 24 cm Portions : 6 à 8 personnes 📝 Ingrédients : 1 pot de yaourt nature (le pot vide sert de mesure) 3 œufs ½ pot d’huile neutre 2 pots de sucre (semoule ou canne blond) 3 pots de farine...
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Tourte des Pyrénées aux Myrtilles
⏱ Préparation : 10 minutes 🔥 Cuisson : 1 heure Ingrédients : 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique* 120 g de beurre fondu 150 g de sucre en poudre 3 œufs 1 gousse de vanille 7 cl de rhum 150 g de myrtilles* (fraîches ou surgelées) Préparation...
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Partenaire: SILIKOMART
Ckc03 Cookie Hearts Le kit Cookie Choc, composé par un pratique emporte-pièce (doté d’un manche ergonomique et interchangeable avec une poignée en silicone) et un moule en silicone alimentaire 100% Made in Italy, permet de préparer des biscuits en pate...
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Cake aux noisettes
5-6 personnes Moule recommandé : 19 x 9 cm (hauteur) ⏱ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 1 h 🍫 Glaçage : 15 min 📝 Ingrédients Pâte à cake noisettes : 110 g de beurre demi-sel pommade (à température ambiante) 120 g de sucre glace 120 g de pâte à tartiner...
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Bundt cake aux pépites de chocolat
Pour un moule de 26 cm de diamètre Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes (à adapter selon votre four) 📝 Ingrédients : 225 g de beurre demi-sel, à température ambiante 200 g de lait entier 150 g de sucre en poudre 150 g de cassonade 4 œufs 320...
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Bundt Cake Au Citron
Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 170 g de farine tamisée 170 g de beurre à température ambiante 120 g de cassonade 3 œufs 2 c. à café de levure chimique Le zeste de 2 citrons Le jus de 1 citron Sucre glace (pour la finition) Préparation...
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Quatre-quarts
Pour un moule à cake de 30 x 13 cm Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes environ 📝 Le principe Le quatre-quarts repose sur une règle simple : on pèse les œufs et on utilise le même poids de sucre, farine et beurre. 🧾 Ingrédients...
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Gâteau aux Pommes Mascarpone
Moule à charnière de 20 cm Ø Temps de préparation : 15 minutes Cuisson du gâteau : 45 minutes Caramélisation des pommes : 15 minutes 🧾 Ingrédients 4 pommes 20 g de beurre 20 g de sucre en poudre 2 œufs 75 g de sucre 150 g de mascarpone 20 g de poudre...
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Gâteau Renversé clémentine de Laetitia
Pour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 25 à 30 min Ustensile : 1 moule de 20 cm Ø 📝 Ingrédients 120 g de beurre mou 70 g de sucre semoule 30 g de miel de lavande* 2 œufs (à température ambiante) 150 g de farine 2 c. à café rases de levure chimique...
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Cake aux pommes extra mœlleux
Ingrédients : 190 g de beurre mou 190 g de sucre 3 œufs 190 g de farine 1 c. à café de levure chimique 60 g de poudre d’amandes 30 g de mascarpone 1 c. à café d’extrait de vanille 1 pomme Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Fouetter le beurre avec...
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Angel Cake
Moule : 1 moule à kouglof, beurré et tapissé de sucre glace Cuisson : 40 min à 180°C Portions : 8 à 10 parts ✨ Ingrédients : 250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs) 250 g de sucre La pulpe d’1 gousse de vanille 150 g de farine tamisée Facultatif : 2...
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Gâteau " 12 cuillères"
Pour un moule rond de 20 cm de diamètre ⏱️ Préparation : 10 min 🔥 Cuisson : 30 à 40 min à 170°C (Th. 5) 🧾 Ingrédients : 3 œufs 12 cuillères à soupe de sucre 12 cuillères à soupe de lait 12 cuillères à soupe d’huile neutre 12 cuillères à soupe de farine...
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Charlotte Aux Fraises Façon Tiramisù
Pour 6 personnes Préparation : 30 min Repos : 10 h 🛒 Ingrédients Fraises & biscuits 500 g de fraises (Marat, Gariguette), lavées, équeutées, coupées 35 biscuits roses de Reims Coulis de fraises 150 g de fraises 50 g de sucre en poudre 2 zestes de citron...
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Gâteau roulé imprimé pois, mousse de citron et framboises
🧁 Ingrédients Pâte à cigarette (pour les pois) 30 g de sucre glace 30 g de beurre mou 30 g de blanc d'œuf 30 g de farine Colorants en poudre : jaune, framboise Préparation Fouettez le beurre et le sucre glace. Ajoutez le blanc d'œuf, mélangez. Incorporez...
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Baba au Rhum
Pour 16 pièces 🧁 Ingrédients Pâte à baba : 100 g de beurre 220 g de farine T55 7 g de levure fraîche de boulanger 50 g de sucre semoule 3 g de sel 2 œufs entiers 70 g de lait Sirop : 750 g d’eau 400 g de sucre 170 g de rhum 1 gousse de vanille Le zeste...
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Slush De Pastèque, Framboise et Limonade
Ultra rafraîchissant Pour 4 personnes ⚡ Facile & rapide 🧾 Ingrédients : 500 g de chair de pastèque 250 g de framboises 50 cl de limonade bien froide Le jus d’un citron 1 c. à soupe de sirop de canne (facultatif) ❄️ Préparation : Congeler les fruits Coupez...