Grain2Sucre

Ultra rafraîchissant 

 Pour 4 personnes

⚡ Facile & rapide

🧾 Ingrédients :

• 500 g de chair de pastèque

• 250 g de framboises

• 50 cl de limonade bien froide

• Le jus d’un citron

• 1 c. à soupe de sirop de canne (facultatif)

❄️ Préparation :

1. Congeler les fruits
   Coupez la chair de pastèque en petits cubes et retirez les pépins. Placez les cubes de pastèque et les framboises dans un sac de congélation, puis laissez-les au congélateur pendant 6 heures.

2. Mixer
   Versez les fruits congelés dans un blender. Ajoutez la limonade et le jus de citron. Mixez à vitesse 5 jusqu’à obtenir un mélange homogène et glacé.
   (Ajoutez le sirop de canne si vous aimez les boissons plus sucrées.)

3. Servir
   Répartissez le slush dans 4 grands verres. Servez aussitôt avec une paille !

🌞 Astuce fraîcheur :

Ajoute quelques feuilles de menthe ciselées ou des glaçons de limonade pour un effet encore plus désaltérant.

 Pour 4 personnes

⏱ Préparation : 15 minutes

(Prévoir un temps de refroidissement supplémentaire)

🛒 Ingrédients :

• 60 cl de jus de melon
  (obtenu après la préparation d’une confiture, ou extrait à l’aide d’un blender et filtré)

• Le jus d’un citron (filtré)

• 80 g de sucre

👩‍🍳 Préparation :

1. Dans une casserole, portez à ébullition le jus de melon et le sucre pour former un sirop.

2. Laissez refroidir complètement.

3. Ajoutez ensuite le jus de citron et mélangez bien.

4. Placez la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit bien froide.

5. Démarrez le cycle granité de votre turbine à glace.

6. Versez-y la préparation.

7. Lorsque le voyant clignote, votre granité est prêt !

❄️ Astuce :

Servez-le immédiatement, bien frais, ou réservez-le au congélateur dans un contenant hermétique.

Pensez à gratter à la fourchette avant de servir si vous le conservez au congélateur.

🔗 Lien utile : Gelato EXPERT Glaces – Magimix 

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 15 minutes (+ temps de turbinage)

Réfrigération : 2 à 3 heures

📝 Ingrédients :

• 625 ml d’eau

• 110 g de sucre

• Le jus de 4 citrons (environ 200 ml)

• Le zeste de 2 citrons

👩‍🍳 Préparation :

1. Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre jusqu’à obtenir un sirop. Laissez refroidir complètement.

2. Ajoutez ensuite le jus de citron et les zestes au sirop refroidi, en fouettant bien pour bien mélanger.

3. Placez la préparation au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures, jusqu’à ce qu’elle soit bien froide.

4. Passez le mélange au tamis pour retirer les zestes avant de le turbiner.

5. Activez le cycle granité de votre turbine à glace, puis versez-y la préparation.

6. Lorsque le voyant clignote, votre granité est prêt.
   Servez immédiatement ou réservez au congélateur jusqu’au moment de déguster.

🔗 Lien utile : Gelato EXPERT Glaces – Magimix 

Pour 5 verres 

Préparation : 10 minutes

🌸 Ingrédients :

• 500 g de framboises fraîches ou surgelées

• 2 pots de yaourt nature

• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

• Quelques feuilles de menthe (pour la déco)

🍓 Préparation :

1. Si tu utilises des framboises fraîches, commence par les laver et les essuyer délicatement.

2. Dans un blender, ajoute les framboises, le sucre et les yaourts.

3. Mixe jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.

4. Verse dans des verres.

5. Décore avec quelques framboises entières et des feuilles de menthe.

Temps de préparation : 10 minutes

Niveau : Facile

🛒 Ingrédients :

• 5 c. à soupe de café instantané (ex. : Carte Noire)

• 5 c. à soupe de sucre (blanc ou brun)

• 5 c. à soupe d’eau très chaude

• 2 tasses de lait (végétal ou animal, au choix)

• Glaçons (2-3, selon votre préférence pour une version froide)

Facultatif pour la déco :
Grains de café enrobés de chocolat noir, pépites de chocolat..

👩‍🍳 Préparation :

1. Dans un saladier, versez le café, le sucre et l’eau chaude.

2. Fouettez énergiquement au batteur électrique (c’est plus rapide !) jusqu’à obtenir une mousse épaisse, lisse et brillante, formant des becs d’oiseaux comme une meringue.

3. Remplissez les verres de glaçons, ajoutez le lait bien frais.

4. Déposez délicatement la mousse de café sur le dessus à l’aide d’une cuillère.

5. Décorez selon vos envies, servez immédiatement… et dégustez !

Pour 4 verres

Préparation : 10 minutes

✨ Ingrédients

• 12 abricots bien mûrs

• 30 g de sucre de canne

• 1 pincée de gingembre frais râpé

• 1 yaourt nature

• Quelques glaçons

👩‍🍳 Préparation

1. Lavez les abricots, ouvrez-les et retirez les noyaux. Coupez-les en deux.

2. Déposez les abricots, le sucre, le gingembre et le yaourt dans la cuve du robot Cook Expert.

3. Lancez le programme SMOOTHIE / Auto (sans les glaçons).

4. Ajoutez les glaçons et relancez le programme SMOOTHIE / Auto.

5. Mixez, c’est prêt en 2 minutes !

Servez bien frais. Ce smoothie est parfait pour un goûter fruité ou un petit-déjeuner ensoleillé ☀️

📌 Source : Cook Expert – Magimix

Pour 4 personnes

🛒 Ingrédients

• 1/4 de pastèque bien mûre

• Quelques feuilles de menthe fraîche

• Glace pilée

👩‍🍳 Préparation

1. Retirez la peau et les pépins de la pastèque.

2. Coupez-la en morceaux et mixez-la avec de la glace pilée jusqu'à obtention d’un mélange bien frais et onctueux.

3. Versez dans des verres, décorez avec une feuille de menthe…

4. Servez immédiatement et savourez !

 Environ 2 litres

🧺 Ingrédients

• 1 litre de vin rouge corsé (12°)

• 3 pêches

• 2 pommes Golden

• 2 oranges non traitées

• 1 banane

• 1/2 litre de jus d’orange fraîchement pressé

• 1 citron non traité

• 3 c. à soupe de sucre

• 1 bâton de cannelle

• Vanille en poudre (une pincée)

• 10 cl de Cointreau ou Grand Marnier

Option : ajouter un peu de limonade ou boisson gazeuse au moment de servir pour une version pétillante.

 

👩‍🍳 Préparation

1. Préparez les fruits :

2. Épluchez les pêches et les pommes, coupez-les en petits morceaux.
   Lavez les oranges et le citron, puis coupez-les en fines rondelles sans les éplucher.
   Coupez la banane en rondelles.

1. Assemblez la sangria :
   Dans une grande carafe ou un saladier, versez le jus d’orange.
   Ajoutez tous les fruits, le sucre, la cannelle, la vanille en poudre, et l’alcool de votre choix.
   Terminez par le vin rouge. Mélangez bien.

2. Laissez infuser :
   Réservez la sangria 2 heures à température ambiante pour que les arômes se diffusent.
   Puis placez-la au réfrigérateur pendant 24 heures.

3. Servez bien frais, avec ou sans limonade selon votre goût.

 Pour 4 à 5 personnes

⏱ Temps de préparation : 10 minutes

📝 Ingrédients :

• 1 petite pastèque

• Le jus d’un citron vert ou jaune (au choix)

• 1 sachet de sucre vanillé

• 5 feuilles de menthe

• 1 bac de glaçons (environ 16 glaçons. 

👩‍🍳 Préparation :

1. Coupez la pastèque en deux. À l’aide d’une cuillère parisienne, formez des billes de pastèque et réservez-les au congélateur pour la décoration.

2. Découpez le reste de la pastèque en morceaux en retirant les pépins.

3. Dans un blender, ajoutez les morceaux de pastèque, le jus de citron, le sucre vanillé, les feuilles de menthe et les glaçons. Mixez jusqu’à obtention d’un jus bien lisse.

4. Versez dans des verres. Décorez avec les billes de pastèque surgelées et quelques feuilles de menthe.

Ingrédients (pour 1 verre)

• 100 g de fraises fraîches

• 1 yaourt à la vanille

• 4 glaçons

Préparation

1. Préparez les fraises : lavez-les soigneusement, puis équeutez-les.

2. Mixez les fraises dans un blender pendant 1 minute.

3. Ajoutez le yaourt à la vanille et mixez de nouveau.

4. Incorporez les glaçons, puis mixez pendant 2 minutes jusqu'à obtention d'un smoothie onctueux.

🥄 Astuce Grain2Sucre : Servez bien frais avec une paille réutilisable pour un moment ultra gourmand et rafraîchissant !

 

✅ Recette réalisée avec le Blender Magimix