Grain2Sucre

Temps de préparation : 10 minutes

Niveau : Facile

🛒 Ingrédients :

• 5 c. à soupe de café instantané (ex. : Carte Noire)

• 5 c. à soupe de sucre (blanc ou brun)

• 5 c. à soupe d’eau très chaude

• 2 tasses de lait (végétal ou animal, au choix)

• Glaçons (2-3, selon votre préférence pour une version froide)

Facultatif pour la déco :
Grains de café enrobés de chocolat noir, pépites de chocolat..

👩‍🍳 Préparation :

1. Dans un saladier, versez le café, le sucre et l’eau chaude.

2. Fouettez énergiquement au batteur électrique (c’est plus rapide !) jusqu’à obtenir une mousse épaisse, lisse et brillante, formant des becs d’oiseaux comme une meringue.

3. Remplissez les verres de glaçons, ajoutez le lait bien frais.

4. Déposez délicatement la mousse de café sur le dessus à l’aide d’une cuillère.

5. Décorez selon vos envies, servez immédiatement… et dégustez !