Tablette de chocolat marbrée maison

Publié le 26 Mai 2025

✨ Une idée facile, rapide et parfaite pour offrir ou se faire plaisir !

 

🕒 Temps de préparation : 10 min


🔥 Temps de cuisson : 10 min


🥄 Niveau : Facile

 

🍫 Ingrédients (pour une grande tablette marbrée) :

 

  • 4 tablettes de chocolat pâtissier (200 g chacune) :

    • Noir

    • Lait

    • Blanc

    • Praliné

 

🎉 Pour la garniture (à personnaliser selon vos envies) :

 

  • Guimauves 🧁

  • Cœurs en sucre 💕

  • Perles croustillantes ✨

 

👩‍🍳 Étapes de réalisation :

 

  1. Préchauffez votre four à 50°C (très doux).

  2. Préparez vos toppings : disposez les garnitures dans de petits bols. Réservez.

  3. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

  4. Disposez les tablettes de chocolat sur la plaque, en alternant les couleurs pour un bel effet marbré.

  5. Enfournez 10 minutes à 50°C. Le chocolat doit être fondu.

  6. À la sortie du four, utilisez un pic à brochette ou un cure-dent pour faire de jolies spirales et mélanges de couleurs.

  7. Saupoudrez immédiatement les toppings choisis sur le chocolat encore chaud. 🌈

  8. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le chocolat durcisse.

  9. Une fois bien figé, cassez à la main en morceaux irréguliers façon "bark".

 

🎁 Astuce :


Emballez les morceaux dans un joli sachet ou une boîte transparente. Idéal pour un cadeau gourmand fait maison !

🍫Tablette de chocolat marbrée maison
🍫Tablette de chocolat marbrée maison

🍫Tablette de chocolat marbrée maison

Rédigé par Grain2Sucre

Publié dans #🍭Confiseries

Commenter cet article
M
Un vrai tableau, bravo l'artiste !
Répondre
G
Désolée, de répondre avec du retard .Un grand merci pour ces commentaires super gentils Bonne Soirée. Bisous Pilar