Grain2Sucre

Pour 2 personnes

 

 

Temps de préparation :

 

 

• 15 minutes

 

 

 

Temps de cuisson :

 

 

• 20 minutes

 

 

 

Facile

 

 

 

Ingrédients :

 

 

• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 100 g de petits pois frais ou (surgelés pour moi)
• 120 g de semoule fine
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• 1 noisette de beurre
• Sel
• Eau 

 

 

Réalisation :

 

 

Faire dissoudre le cube de légumes dans 15 cl d'eau tiède.

 

Épluchez, émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec  l'huile d'olive. Ajoutez les petits pois. Mélangez. 

 

 

Ajoutez le bouillon à la préparation précédente, avec la poudre de curry laissez mijoter 15 minutes après ébullition.

 

 

Portez à ébullition 12 cl d'eau salée. Dans un saladier, versez la semoule. Versez l'eau chaude, couvrez et laissez la semoule absorber l'eau pendant 5 minutes. Ajoutez un filet d'huile d'olive et le beurre pour éviter que les grains ne collent.

 

 

Ajoutez la préparation petits pois oignon, remuez à l'aide d'une fourchette. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

 

 

Servez, dégustez !

 

 

Pour la semoule j'ai fait différemment que sur la recette.

 

 

 

Recette : Le chat gourmet