Grain2Sucre

Pour environ 40 pièces

🕒 Préparation : 30 min

⏸️ Repos : 30 min

🔥 Cuisson : 10 min

Ingrédients :

• 180 g de beurre doux

• 200 g de sucre en poudre

• 1 œuf + 1 jaune d'œuf

• 350 g de farine

• 1/2 cuillère à café de vanille en poudre

• Sucre glace (pour la décoration)

Préparation :

1. Dans un grand saladier, travaillez le beurre mou en pommade avec le sucre.

2. Ajoutez l'œuf entier puis le jaune, la vanille en poudre et enfin la farine.

3. Pétrissez avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Formez une boule, filmez-la.

💡 Astuce : tu peux aussi étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé avant de la placer au frais – cela facilite la découpe ensuite.

 

1. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

2. Étalez la pâte (si ce n’est pas déjà fait) sur un plan fariné.

3. Découpez des cercles de 6 à 8 cm à l’aide d’un emporte-pièce.

4. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

5. Enfournez 10 minutes à 180°C (four préchauffé).

6. Laissez refroidir complètement avant de manipuler.

7. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

📌 Source : www.odelices.com