Grain2Sucre

Pour 3 pots

Préparation :

• 5 minutes

Cuisson :

• 25 minutes & 30 minutes

Ingredients :

• 500 g de framboises*,
• 400 g de sucre en poudre,
• 10 g de jus de citron, 
• Vanille.

Réalisation :

Versez les framboises dans la cuve, ajoutez le sucre, la vanille et le jus de citron. Puis lancez le programme, EXPERT, 25 minutes/ vitesse 3/ 100°C. Retirez le bouchon. Lancez le programme EXPERT, 30 minutes/ vitesse 3/ 100°C. Versez aussitôt la confiture dans les pots ( préalablement ébouillantés ou stérilisés), vissez les couvercles puis retournez les pots. Retournez-les à nouveau et laissez refroidir.

* J'ai utilisé des framboises surgelés. Pour  cette recette ils utilisent du sucre ( spécial confiture) je n'ai pas mis. Ni de la pectine , ni de l'agar- agar.

Cook EXPERT Magimix

Recettes : Sandra MAHUT