Confiture D'Abricots Cook EXPERT

Publié le 4 Juillet 2019

Préparation :

 

10 minutes

 

Cuisson :

 

25 minutes

 

Pour 3 pots

 

Ingrédients :

 

  • 500 g d'abricots dénoyautés,
  • 400 g de sucre ( spécial confiture),
  • Jus 1/2 citron,
  • Vanille.

 

Réalisation :

 

Lavez et essuyés les abricots. Mettez les abricots dans la cuve, ajoutez le sucre et le jus de citron, retirez le bouchon du couvercle puis lancez le programme EXPERT, 25 minutes/ vitesse 2 A/105 °C.

Déposez une goutte de confiture sur une assiette froide; si elle se fige, votre confiture est prête, sinon relancez quelques minutes. Versez aussitôt la confiture dans des pots stérilisés ( ou préalablement ébouillantés), vissez les couvercles puis retournez les pots environ 15 minutes. Retournez-les à et laissez refroidir.

 

Astuce :

 

Selon la saison, les fruits peuvent contenir plus de sucre et se mettre à mousser. surveillez bien la cuisson.

 

Source :  Cook EXPERT Magimix

Recettes & photographies Sandra MAHUT

 

 

 

Grain2Sucre. Recette confiture d'abricots, abricots, sucre, vanille, citron
Grain2Sucre. Recette confiture d'abricots, abricots, sucre, vanille, citron

Grain2Sucre. Recette confiture d'abricots, abricots, sucre, vanille, citron

Rédigé par Grain2Sucre

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