Salade De Pomme De Terre Et Radis

Publié le 5 Septembre 2021

Pour 4 personnes

 

 

 

Préparation :

 

 

 

  • 10 minutes

 

 

 

Facile :

 

 

 

Ingrédients :

 

 

 

  • 4 pommes de terre cuite avec la peau
  • 1 petit concombre
  • 12 radis ronds
  • 4 poignées de mâche
  • Quelques brins de ciboulette
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 pincée de sel

 

 

 

Préparation :

 

 

Pelez les pommes de terre cuites et taillez- les en rondelles. Coupez les radicelles et les fanes des radis. Rincez-les soigneusement et taillez-les en lamelles. Lavez et essuyez la mâche. Lavez le concombre et coupez-le en rondelles.

 

 

Mélangez dans un saladier l'huile d'olive, le vinaigre et le sel. Ajoutez les rondelles de pommes de terre, la mâche et les lamelles de radis. Mélangez et répartissez la salade dans des assiettes.

 

 

Parsemez de ciboulette ciselée et arrosez de vinaigrette. Ajoutes les rondelles de concombre, mélangez.

 

 

 

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Grain2Sucre : Salade de pomme de terre et radis, pomme de terre , radis, mâche,  concombre, ciboulette, huile d'olive, vinaigre, sel

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Rédigé par Grain2Sucre

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