Grain2Sucre

Pour  1 litre environ

 

 

 

Préparation :

 

 

• 40 minutes

 

 

 

Cuisson :

 

 

 

• 10 minutes

 

 

 

Repos :

 

 

 

• 1 nuit + 4 heures

 

 

 

Ingrédients :

 

 

 

• 30 cl d'eau
• 200 g de sucre semoule
• 30 g de miel
• 40 cl de jus de citron
• 1 bouchon de limoncello

 

 

 

 

Réalisation :

 

 

Versez l'eau, le sucre et le miel dans une casserole, puis porter à ébullition , afin d'obtenir un sirop. Laissez refroidir.

 

 

Dans un saladier, versez le jus de citron et le limoncello. Ajoutez le sirop refroidi et mélangez . Couvrez de film alimentaire, puis laissez reposer 1 nuit au réfrigérateur.

 

 

Le lendemain, versez la préparation dans la turbine de la sorbetière, pendant 30 minutes environ. Lorsque le voyant  clignote votre sorbet est prêt.

 

 

 

Servez le sorbet aussitôt, ou réservez au congélateur.

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