Grain2Sucre

Pour 6 personnes 

 

 

Temps de préparation :

 

 

• 15 minutes

 

 

 

Temps de cuisson :

 

 

• 40 minutes

 

 

Ingrédients :

 

 

• Pâte brisée, 1 rouleau
• 4 belles pommes Golden
• 40 g de sucre en poudre
• 70 g de beurre fondu

 

 

 

Réalisation :

 

 

Préchauffez le four à175 °C chaleur tournante

 

 

Si vous avez réalisé votre pâte brisée abaissez là. Epluchez les pommes, évidez les, détaillez les à l'aide d'une mandoline. 

 

 

Déposez la pâte sur une plaque de cuisson, recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

 

 

Disposez les pommes en rosace harmonieusement  sur le disque de pâte.

 

 

Faites fondre 35 g beurre. A l'aide d'un pinceau badigeonnez les pommes. Saupoudrez de sucre en poudre.

 

 

Enfournez  pendant 40 minutes. A la sortie du four, faites fondre le reste du beurre et badigeonnez à nouveau la tarte.