Grain2Sucre

Pour 1 bocal

 

 

Temps de préparation :

 

 

• 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

• Fêta égouttée 200 g
• 200 ml d'huile d'olive vierge extra
• 2 gousses d'ail coupées ou écrasées
• Baies roses
• Poivre du Sichuan
• Brins  de Thym
• Feuilles de laurier
• Brins de romarin

 

Ustensile :

 

• 1 bocal hermétique

 

 

Préparation :

 

Stérilisez le bocal.

 

Lavez  et essuyez les herbes fraîches.

 

Détaillez la fêta en cubes, les déposer dans le  bocal. Ajoutez les herbes, les baies roses, le poivre du Sichuan les 2 gousses d'ail. Recouvrez  d'huile d'olive. Fermez le bocal, remuez délicatement pour mélanger le tout.

 

Laissez mariner 2 ou 3 jours.