Grain2Sucre

Pour 6 personnes 

 

Préparation :

 

• 10 minutes

 

Cuisson :

 

• 35 minutes ( selon votre four)

 

 

Niveau :

 

• Facile

 

Moule à cake de 30 cm 

 

 

Ingrédients :

 

 

• 200 g de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 20 cl de crème fraîche épaisse,
• 3 œufs,
• Beurre pour le moule,
• Sel, poivre,
• 150 g de Fourme d'Ambert 

 

Préchauffez votre four à 210°C (Th.7)

 

Préparation :

 

Grattez la croûte de la Fourme, coupez le fromage en petits cubes réguliers.

 

Dans un saladier mélangez à la spatule, la farine, la levure, les œufs, le sel, le poivre, la crème fraîche puis incorporez la fourme. Beurrez un moule à cake, versez le matériel et enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson du cake avec la pointe d'un couteau. Après cuisson, laissez refroidir votre cake avant de le démouler.

 

Accompagnez avec de la mâche.