Feuilleté au camembert, lardons et pomme de terre

Publié le 5 Avril 2016

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson :30 à 40 minutes & 20 minutes pour la pomme de terre

Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée ronde,

1 camembert,

200 g de lardons (allumettes),

1 pomme de terre moyenne,

1 oignon moyen,

1 jaune d'œuf pour la dorure,

Sel, poivre,

Huile.

Préparation :

Épluchez et lavez la pomme de terre, faites-là cuire (20 minutes) dans une casserole remplie d'eau salée. Une fois cuite, laissez refroidir et coupez-là en rondelles. Résevez. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir l'oignon et les lardons dans une poêle avec un peu d'huile. Coupez le camembert en deux dans le sens de la longueur. Déroulez la pâte feuilletée, découpez-là en huit quartiers. Déposez au centre de la pâte,le fond du camembert et disposer dessus : une couche de pomme de terre, le mélange lardons oignons terminer par une couche de pomme de terre. Mettre la deuxième moitié du fromage . Repliez les quartiers de pâte sur le tout, en les soudant correctement, pour éviter que le camembert ne coule... A l'aide d'un pinceau badigeonner avec le jaune d'œuf battu mélangé à un peu d'eau.

Enfournez à 190°C (Th 6-7) pendant 30 à 40 minutes en fonction de votre four.

* Je n'ai salé que la pomme de terre pour la cuisson, car les lardons et le camembert sont déja salés. Juste un peu de poivre.

 

Lien : http://www.demotivateur.fr/food

Grain2Sucre. Recette feuilleté au camembert, lardons oignon,pomme de terre.

Grain2Sucre. Recette feuilleté au camembert, lardons oignon,pomme de terre.

Grain2sucre.Pâte feuilletée, camembert, lardons, oignon, pomme de terre

Grain2sucre.Pâte feuilletée, camembert, lardons, oignon, pomme de terre

Rédigé par Grain2Sucre

Publié dans #Entrées Salées

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