Grain2Sucre

Pour 8 personnes

 

 

Temps de préparation :

 

 

 

• 15 minutes

 

 

 

Temps de cuisson :

 

 

 

• 25 minutes

 

 

Facile

 

 

 

Ingrédients :

 

 

 

• 200 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 3 œufs
• 150 g de sucre semoule
• 10 cl d'huile d'olive extra vierge
• 10 cl de lait
• 1 pincée de sel
• Graines d'anis vert  

 

 

 

 

Réalisation :

 

 

 

Préchauffez le four à 180°C

 

 

 

Beurrez et farinez un moule à cake

 

 

 

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier.

 

 

 

Battez les œufs avec le sucre, le lait et l'huile d'olive dans un autre récipient.

 

 

 

Incorporez progressivement au fouet les ingrédients liquide au mélange sec, en veillant à ne pas former de grumeaux. Ajoutez les graines  d'anis vert.

 

 

 

Versez l'appareil fans un moule à cake.

 

 

 

Enfournez pour 20 à 25 minutes.

 

 

 

Laissez le cake refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille.

 

 

 

 

Astuces :

 

 

Vous pouvez préparez la pâte à cake la veille et la conserver au frais afin de développer davantage les arômes.

 

 

Lien : La cuisine de Gérald Passedat