Grain2Sucre

Temps de préparation :

• 15 minutes

Temps de cuisson :

• 15 minutes

Ingrédients :

• 220 g de farine,
• 1/2 cuillère à café de sel,
• 1/2 sachet de levure,
• 100 g de sucre roux,
• 100 g de sucre en poudre,
• 110 g de beurre demi-sel mou,
• 1 œuf,
• 1/2 cuillère à café de vanille en poudre,
• 100 g de noisettes concassées,
• 100 g de chocolat noir concassé,
• 50 g de pépites de chocolat.

Préchauffez votre four à 180°C

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure. Dans un autre saladier, mélangez le beurre, les sucres, l'œuf et la vanille. Réunissez les deux préparations dans un seul saladier et mélangez le tout. Ajoutez la moitié des noisettes grossièrement concassées, ainsi que le chocolat mélangez le tout. Étalez la pâte obtenue sur 1 cm d'épaisseur environ, sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Parsemez le dessus de la pâte avec le reste des noisettes et les pépites de chocolat,  appuyez légèrement pour les enfoncer dans la pâte.

Enfournez pour 15 minutes dans un four à 180°C.

Laissez refroidir le cookie avant de le couper.

Recette de : jaimepaslasalade.com