Coulis de framboises

Publié le 22 Juin 2021

Pour 6 personnes

 

Préparation :

 

  • 15 minutes

 

Facile :

 

 

Ingrédients :

 

  • 500 g de framboises
  • 80 g de sucre glace
  • 1 citron 

 

 

Préparation :

 

Triez et retirez les tiges des framboises fraîches. Lavez les framboises, puis séchez-les. Déposez les framboises dans la cuve d'un  mixeur, ajoutez le sucre glace et le jus de citron. Mixez jusqu'à l'obtention d'un coulis. Placez un chinois étamine sur un saladier, y versez la purée de framboises afin d'éliminer les pépins, puis débarrassez dans un récipient. Réservez au réfrigérateur.

 

 

 

*  Vous pouvez également faire ce coulis avec des framboises surgelées (décongelées).

 

Grain2Sucre Coulis de framboises, framboises, sucre glace, jus de citron

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Rédigé par Grain2Sucre

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