Pâte à crumble

Publié le 13 Novembre 2020

Pour 6 personnes

 

Temps de préparation :

 

  • 15 minutes

 

Ingrédients :

 

  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre semoule
  • 75 g de cassonade
  • 150 g de beurre en morceaux
  • 150 g de poudre d'amandes
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 2 pincées de sel

 

Préparation :

 

Versez sur votre plan de travail, la farine, le beurre, les deux sucres,la poudre d'amandes, le sel et la cannelle. Commencez à mélanger le tout. Malaxez bien à deux mains de manière à incorporer le beurre du reste des ingrédients. Poursuivez le mélange. Le beurre se ramollit et s'incorpore aux aliments secs. Finissez la pâte en travaillant du bout des doigts. Réservez.

 

 

 

Source : PÂTISSERIE !  Christophe FELDER

 

 

 

 

 

Grain2Sucre. Pâte à Crumble, farine, beurre, sucre semoule, cassonade, poudre d'amandes

Grain2Sucre. Pâte à Crumble, farine, beurre, sucre semoule, cassonade, poudre d'amandes

Rédigé par Grain2Sucre

Publié dans #Pâte Sucrée

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